持續(xù)降雨、雨量增大、高溫高濕、體感悶熱……今年入汛以來，多地極端天氣頻發(fā)，當前正值秋糧生長期，我國出現(xiàn)了持續(xù)的“南澇北旱”現(xiàn)象。極端天氣沖擊下，加劇了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的波動性，對糧食安全也帶來了挑戰(zhàn)。

中國作為農(nóng)業(yè)大國，同時處于全球氣候變化敏感區(qū)和顯著影響區(qū)，農(nóng)業(yè)如何適應和減緩氣候變化，實現(xiàn)少減產(chǎn)、多豐收，成為增強農(nóng)業(yè)韌性、端穩(wěn)中國飯碗的必答命題。

極端天氣氣候事件是影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟最顯著的因子

IPCC第六次評估報告(AR6)指出，隨著全球變暖加劇，極端熱事件增多，強度加強，極端熱事件頻次隨全球變暖幅度呈非線性增長；極端冷事件將減少，強度減弱，但依然會時有發(fā)生。另一方面，強降水事件很可能變得更強、更頻繁。數(shù)據(jù)顯示，全球每升溫1.5℃，20年一遇強降水頻率將增加10%，百年一遇的增加20%。

“已有研究表明，極端天氣氣候事件多發(fā)，對我國農(nóng)業(yè)的影響以負面為主，對糧食產(chǎn)量的不利影響會增加。” 河南省氣象科學研究所總工程師余衛(wèi)東表示。

據(jù)了解，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生顯著影響的極端天氣氣候事件主要分為四類。溫度方面包括極端高溫和極端低溫；降水方面包括極端強降水和極端干旱。

余衛(wèi)東表示“河南省的常見氣象災害中，干旱對農(nóng)業(yè)的影響居首位，暴雨次之。但近年來出現(xiàn)的幾次極端天氣氣候事件中，極端降水事件成為影響當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟最顯著的因子。”

  2023年5月，河南省遭遇歷史罕見的“爛場雨”，大范圍持續(xù)降雨與小麥成熟收獲期高度重合，多地小麥出現(xiàn)點片倒伏、發(fā)霉、發(fā)芽，夏糧產(chǎn)量比上年減產(chǎn)近6.9%。

令人記憶猶新的“21·7”暴雨則導致豫北部分地區(qū)玉米嚴重減產(chǎn)。與2020年相比，鶴壁夏玉米單產(chǎn)減產(chǎn)超過六成，安陽、新鄉(xiāng)、焦作等地減產(chǎn)近三成。此外，2017年秋季極端降水也給當年秋糧收獲及存儲帶來負面影響。

除極端降雨外，曾經(jīng)擔任江西省生態(tài)氣象中心副主任、現(xiàn)江西信息應用職業(yè)技術(shù)學院黨委副書記、院長占明錦提出高溫熱害和低溫冷害等極端天氣事件對農(nóng)業(yè)和生態(tài)系統(tǒng)帶來負面影響。

占明錦表示，高溫熱害可以導致水稻等作物提前開花，花期縮短，也導致水稻早熟，但作物顆粒是空谷，造成產(chǎn)量下降。茶葉等作物會出現(xiàn)葉面枯黃，甚至植株死亡的現(xiàn)象。同時，高溫利于病蟲害繁殖及各種雜草生長，危害糧食安全。農(nóng)民會需要施用更多的肥料以滿足種植需求，不僅增加了農(nóng)業(yè)投入，也對土壤環(huán)境產(chǎn)生不利影響。另一方面，低溫冷害仍時有發(fā)生，致使農(nóng)作物遭遇凍害或倒春寒，從而出現(xiàn)減產(chǎn)。

“全球變暖的背景下，旱與澇的反轉(zhuǎn)也非常極端。”占明錦以鄱陽湖流域舉例，2020年，鄱陽湖流域水體達到了創(chuàng)歷史記錄的最大面積。但僅僅兩年后，鄱陽湖又經(jīng)歷了極端干旱，萎縮到了歷史最小的面積，很多地方幾乎看不到湖體。“這種極端的反轉(zhuǎn)無論對于鄱陽湖的生態(tài)系統(tǒng)，還是鄱陽湖的流域的農(nóng)業(yè)都是影響巨大的。”占明錦說。

面對全球升溫趨勢，需提升農(nóng)業(yè)領(lǐng)域適應性

全球極端天氣事件不斷涌現(xiàn)，面對全球升溫的既定現(xiàn)實，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域適應氣候變化成為當前面臨的現(xiàn)實而緊迫的任務。

按照氣候變化調(diào)研種植適宜作物、調(diào)整種植機制，進而趨利避害成為多為專家共識。

余衛(wèi)東建議，應首先做好農(nóng)業(yè)氣候資源普查和農(nóng)業(yè)氣象災害風險區(qū)劃，根據(jù)普查和區(qū)劃結(jié)果，因地制宜布局種植作物和品種，起到趨利避害的效果。

“農(nóng)業(yè)講究順天時，氣候變化不僅是有負面影響，也要看到其有利的方面并加以利用。”占明錦指出，氣候變化會使得光照、溫度、降水條件會得到明顯的改善，在做好研判的基礎(chǔ)上，可以早稻早播，延長生長季節(jié)；一些種植單季稻地區(qū)可以種植雙季稻，增加產(chǎn)量。

據(jù)了解，江西省曾開展早稻早播的試點示范項目，2022年，江西省83個示范點、超過60萬畝面積進行了早稻早播試驗，數(shù)據(jù)顯示，早播的農(nóng)田產(chǎn)量顯著增加，平均產(chǎn)量每畝高出了29.4公斤，增產(chǎn)幅度達到8.0%，平均每畝增收100元左右。

加強農(nóng)業(yè)氣象災害監(jiān)測預警力度，也有助于增強農(nóng)業(yè)應對極端天氣的能力。當前，我國氣象預報能力增強，預報準確率不斷提高，也持續(xù)發(fā)揮氣象預警在災害防御應對中的先導作用。

“目前，我國的氣象預報能力整體過硬，但是還要在服務層面打通‘最后一米’，把預警信息有效地傳遞到農(nóng)戶手里。我們現(xiàn)在的服務都是針對一些大的作物，例如江西省更為關(guān)注水稻、油菜、柑橘、臍橙等主要農(nóng)作物。但是有一些經(jīng)濟價值高、種植范圍小的小眾作物，例如白茶、高山蔬菜等，氣象部門很難關(guān)注到，可以通過農(nóng)戶購買服務或者項目合作方式就能夠給小規(guī)模、高價值、特色經(jīng)濟作物提供保駕護航。”占明錦說。

余衛(wèi)東認為，還應該通過高標準農(nóng)田建設(shè)工作，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“韌性”和防災減災能力。

他介紹，河南省氣象部門近年來深度融入全省高標準農(nóng)田建設(shè)工作。2022年印發(fā)的《河南省高標準農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃（2021—2030年）》《河南省高標準農(nóng)田示范區(qū)氣象保障體系建設(shè)指南》等文件都提出從氣象方面著重提升高標準農(nóng)田氣候適應能力。“高標準農(nóng)田建設(shè)本身針對5-10年一遇的暴雨排澇標準有要求，也可以針對干旱等災害有系列保障措施，從而實現(xiàn)旱澇保收、穩(wěn)定高產(chǎn)。”

發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，減緩氣候變化幅度

農(nóng)業(yè)不僅深受氣候變化影響，其本身也是影響氣候的重要因素。除了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)性、對氣候變化適應性外，農(nóng)業(yè)如何減緩氣候變化？

在多位專家看來，不使用化肥、農(nóng)藥的有機農(nóng)業(yè)是重要途徑之一。

“有機農(nóng)業(yè)更強調(diào)系統(tǒng)性，講究作物的系統(tǒng)性配合，會比單一作物的應對災害的能力更強，所以抗氣象災害的能力更強。”占明錦表示。

中國科學院地理科學與資源研究所副研究員徐湘博表示，有機農(nóng)業(yè)相比于以化肥跟除草劑為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，有很大的減排貢獻。

“從溫室氣體排放的角度而言，全生命周期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)資前端生產(chǎn)過程到田間種植環(huán)節(jié)，化肥的碳排放貢獻達到60%—80%，農(nóng)藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)貢獻的碳排放也約有10%，有機農(nóng)業(yè)有一個要求是不使用化肥和農(nóng)藥，通過有機肥來替代化肥，減少了溫室氣體排放。”徐湘博說。

推進農(nóng)業(yè)低碳發(fā)展，農(nóng)田土壤的固碳潛力值得關(guān)注。徐湘博表示，農(nóng)田土壤的有機質(zhì)含量指標可以反映出土壤的碳匯水平。有機農(nóng)業(yè)中有機肥的使用，提高土壤中的有機質(zhì)，有利于增加農(nóng)田土壤碳匯，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適應氣候變化能力，為全球應對氣候變化作出積極貢獻。

“有機農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品價格是比較高的，可以帶領(lǐng)著小農(nóng)戶通過小型規(guī)模的種植實現(xiàn)更大收益，這也是有機農(nóng)業(yè)減緩氣候變化、發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)戶增收的眾多貢獻之一。”徐湘博表示。