1、規劃設計低碳化

酒店規劃設計是一門涉及多項學科的專業技術，包含多項新念、新技術的練合性T程。存規劃設計的時候就要考慮酒店建筑是否能節地、節能、節水、節材和保護環境。對丁一家已經建成開業的酒店，受既成事實的條件的制約，科學的低碳管理實施起來也會受到影響。昕以在規劃設計之初，酒店就要進行節能降耗設計，規劃絕對是創建低碳酒店的尤導。據報道，采用新型建筑節能設計和材料，比傳統建筑可節省65％的能源。酒店規劃之初，應充分考慮建筑節能性，盡量使用那些具有保溫、隔聲、節能、防水功能的新型材料，運用太陽能、風能和生物晚能等低碳、零碳能源技術，與此同時，飯店應采用節能照明系統、節水用具和設備，如變頻供電設備、節能燈，變頻恒壓供水設備、中水處理設備、水循環系統等。通過使用環保材料和節能技術，真正實現飯店業的節能降耗。酒店設計既要美，又要健康，又要長壽，這是每一家酒店所需要的。應該說，酒店節能降耗是酒店規劃設計中重要的組成部分之一，它為創建低碳酒店打下完好的基礎，會使酒店未來的經營和管理更加得心手。

2、加強節能技術改造

就傳統老酒店而言，需要由以往高耗能、高排放的運行饃式向低碳經營轉型，進行節能改良和技術改造足l天鍵。積極采用新節能設備，1斷提高節能減排新產品、新技術的利川率，人力推進節能潛力較久的空調、電悌、照明、節水等設備的技術改進，比如采用變頻技術和智能化控制技術來節電。運用科學技術手段，科技創效益，能夠取得妤的成效。

3、實施低碳管理

從人性化管理角度著手，灑店可通過各種宣傳、培訓、會議來加強全體員工的低碳意識。我們可以加強低碳知識的學習，并根據洶店的實際情況，圳強節能技術的研究、改造、以及節能設備的引進使用，開展多種形式的節能活動，讓員工積極評充分參與到酒店節能減排上作設中來，對丁員工提出的節能降耗、環保低碳方而的可行性建議應加大獎J勱力度，鼓勵員T積極開動腦筋，開展各種節能技術研究，以節約各類能源。

制度化管輝角度來看，酒店應逐步建立健全節能降耗管理監督系統，傘面建能耗使用情況分析報告、節能降耗業績報告，使之成為一項制度。建立節能降耗考核制度、檢查制度，加強管理，落實好各項節能低碳降耗的規章制度，有計劃地針對員工及客人開展低碳概念的宣傳，舉辦各種有效的活動。

4、低碳運營，倡導低碳消費

在酒店建設和日常管理上要遵循低碳經濟的發展規律，無論是酒店裝修材料的更新換代，還是日常用品的選擇，都能以“低碳環保”為首要前提。以優質的服務，簡約、溫馨的裝修風格傳遞低碳的牛活理念，同時，從用水、用電、洗滌、‘飲性用品等各個角度重新制定詳盡的規章制度及標準，以改善以往過度浪費的現象。就以更換床單為例，如果全圍所有星級酒店都能做到3滅更換次床單，每年節約標準煤約1．6萬噸，減排氧化碳4萬噸。酒店是面對面地為客人提供服務，酒店的低碳行動需要酒店客人的積極配合，酒店踐行“低碳”理念必須倡導低碳消費。酒店可采取引導客人消費習慣和行為的各種節約環保措施，如在餐廳設立提示牌，引導顧客適量、適度點菜，鼓勵“打包”，倡導不使用一次性筷子和一次性濕巾，不使用塑料桌布；在客房，鼓勵客人自帶“六小件”，建議同一個客人重復使用同一套一一次性用品，減少床單、被套、毛巾等的洗滌次數。對于有環保行為的客人，酒店還要采取一定的激勵方式。酒店可向顧客推出“餐桌無明顯剩飯剩菜有獎酬賓”活動；酒店可為有低碳行為的客人免費贈送小禮物，免費提供洗衣服務等；住店期間客人如參與酒店的低碳行動，包括減少用品的更換和洗滌，洗浴時間不超過15分鐘，不購買過度包裝的商品等一系列行動，可獲得低碳積分，下次人住酒店換取優惠金。如一家澳大利亞人在上海開的中目首家“碳中性”酒店URBN，倡導低碳消費，其通過計算客人消費產生的碳排放，以碳積分形式收取費用的經營方式，吸引了大批的顧客前去體驗低碳生活。總之，酒店應為培養客人“低碳減碳”消費意識創造客觀環境，進而逐步引導客人養成良好的綠色消費習慣。