已經(jīng)陸續(xù)披露完畢的酒企ESG（即環(huán)境、社會(huì)、公司治理）報(bào)告，備受行業(yè)關(guān)注。

　　截至目前，A股20家白酒上市公司中有18家企業(yè)披露了2023年ESG報(bào)告，僅金種子酒、皇臺(tái)酒業(yè)兩家企業(yè)未披露，且它們歷年也未曾披露。

　　根據(jù)MSCI ESG明晟（即摩根士丹利資本國(guó)際公司）評(píng)級(jí)顯示，目前中國(guó)酒業(yè)行業(yè)的評(píng)級(jí)普遍不高，同時(shí)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)還需要進(jìn)一步完善。

　　白酒行業(yè)專家肖竹青表示，我國(guó)大型酒企在缺乏ESG人才的同時(shí)，同樣缺乏推動(dòng)ESG實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)在中國(guó)酒企的ESG工作，大部分仍停留在慈善、捐款捐物的基礎(chǔ)階段，在發(fā)動(dòng)上下游供應(yīng)鏈伙伴一致行動(dòng)，以及節(jié)能減排、減少碳排放等方面的工作，都有提升空間。

　　酒業(yè)ESG強(qiáng)制披露進(jìn)行時(shí)

　　5月份起，滬、深、北三大交易所正式實(shí)施上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指引（以下簡(jiǎn)稱“指引”），將引導(dǎo)和規(guī)范上市公司發(fā)布《上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》或《上市公司環(huán)境、社會(huì)和公司治理報(bào)告》（ESG報(bào)告）。數(shù)據(jù)顯示，目前指引覆蓋需強(qiáng)制披露可持續(xù)發(fā)展報(bào)告的A股上市公司數(shù)量約457家，這些公司應(yīng)最晚在2026年首次披露2025年度《上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》。

　　《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者注意到，A股上市公司中38家酒業(yè)企業(yè)（21家白酒，17家非白酒）中，有11家酒企進(jìn)入強(qiáng)制披露名單，分別是：貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒、古井貢酒、水井坊、洋河股份、今世緣、口子窖、重慶啤酒、瀘州老窖、青島啤酒。其中，相對(duì)20家A股白酒上市企業(yè)而言，強(qiáng)制披露的占比達(dá)45%。

　　“從原料種植、水資源使用、能源消耗到包裝運(yùn)輸等方面，白酒的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)都直接關(guān)系到環(huán)境保護(hù)，對(duì)白酒企業(yè)而言，建立并參與ESG管理不僅是對(duì)外界展示其環(huán)境保護(hù)承諾的一種方式，更是企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。”時(shí)代商學(xué)院研究報(bào)告表示。

　　對(duì)ESG評(píng)級(jí)深有感觸的是水井坊首席公共關(guān)系事務(wù)官洪宗華，他說(shuō)，按照國(guó)內(nèi)的“雙碳”戰(zhàn)略，白酒行業(yè)“現(xiàn)在不做ESG以后會(huì)有人逼你做。”而且要成為受尊敬和信賴的白酒公司，就必須積極響應(yīng)和采取實(shí)際行動(dòng)，這也是ESG的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。

　　“對(duì)于酒業(yè)而言，ESG存在三個(gè)問(wèn)題：干還是不干，真干還是假干，向上還是向下。”北京交通大學(xué)碳中和科技與戰(zhàn)略研究中心主任、中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)研究會(huì)副理事長(zhǎng)王元豐表示，現(xiàn)在做ESG，不僅僅是評(píng)級(jí)、綠色金融，更重要的是，ESG是讓中國(guó)與世界對(duì)話、中國(guó)經(jīng)濟(jì)與全球的聯(lián)系更加緊密的重要部署。指引發(fā)布如此之快，出乎了大家的意料，更出乎意料的是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)采用的重要性準(zhǔn)則是“雙重重要性準(zhǔn)則”，既要考慮財(cái)務(wù)重要性，也要考慮社會(huì)影響重要性。尤其是白酒的強(qiáng)制披露率很高，說(shuō)明這個(gè)行業(yè)備受關(guān)注。

　　王元豐提到，有一些酒企ESG報(bào)告只有幾頁(yè)紙，有的ESG報(bào)告相當(dāng)于企業(yè)的畫(huà)冊(cè)來(lái)宣傳自己的內(nèi)容。“ESG就要量化，沒(méi)有目標(biāo)，光講故事不是ESG。”王元豐建議應(yīng)該加強(qiáng)“ESG+T”，即要把科技諸如區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能賦能ESG。

　　“我們做ESG時(shí)經(jīng)常會(huì)參照各種評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，絕大多數(shù)評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)都是國(guó)外的。”洪宗華認(rèn)為，國(guó)內(nèi)的白酒行業(yè)也好，其他傳統(tǒng)行業(yè)也好，在開(kāi)展ESG可持續(xù)發(fā)展工作，以及進(jìn)行相關(guān)信息披露的時(shí)候，其實(shí)也需要我們自己的標(biāo)準(zhǔn)。

　　白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛認(rèn)為，希望通過(guò)此項(xiàng)舉動(dòng)推動(dòng)企業(yè)更加透明地披露其ESG方面的信息，以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展和提升企業(yè)的透明度。而中國(guó)酒業(yè)本身就是區(qū)域生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)物，本地水、土、空氣、微生物等環(huán)境保護(hù)與研究，對(duì)于酒類產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)揮著決定性的作用，并且生態(tài)環(huán)境的稀缺性是酒類產(chǎn)品溢價(jià)的主要來(lái)源。因此，ESG工作本身就是酒企的日常工作，兩者有著天然的共通點(diǎn)，較多酒企強(qiáng)制披露ESG可能與環(huán)境信息披露的完整度、企業(yè)報(bào)告的編制原則有直接關(guān)聯(lián)，也涉及酒企的一些經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)統(tǒng)計(jì)等原因。“酒企積極地開(kāi)展相關(guān)工作，有利于企業(yè)在融資、經(jīng)營(yíng)、稅收等政府支持方面獲得相應(yīng)的積極效益。”

　　國(guó)內(nèi)酒企MSCI排名普遍偏低

　　統(tǒng)計(jì)顯示，截至最新評(píng)級(jí)日期（2024年5月），A股20家白酒上市企業(yè)共有14家被納入MSCI ESG評(píng)級(jí)。

　　與國(guó)內(nèi)其他行業(yè)相比，白酒企業(yè)的MSCI ESG評(píng)級(jí)相對(duì)落后。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在被MSCI納入其ESG評(píng)級(jí)的全球101家飲料行業(yè)公司中，評(píng)級(jí)為BB級(jí)的企業(yè)占比為14%，B級(jí)、CCC級(jí)的企業(yè)占比合計(jì)為28%。相比之下，A股大部分白酒企業(yè)在MSCI ESG評(píng)級(jí)中處于飲料行業(yè)的后42%。

　　此外，在被MSCI納入其ESG評(píng)級(jí)的A股667家上市公司中，評(píng)級(jí)為BB級(jí)及以上的公司為256家，占比38.38%；而白酒企業(yè)評(píng)級(jí)為BB級(jí)及以上的公司占比只有14.29%，不及A股整體水平。

　　近日，11家強(qiáng)制披露ESG報(bào)告的酒企MSCI評(píng)級(jí)顯示，其中重慶啤酒為A級(jí)，水井坊、洋河股份、青島啤酒為BB級(jí)，貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、山西汾酒五家酒企為B級(jí)，今世緣、口子窖為CCC級(jí)。

　　就此，蔡學(xué)飛認(rèn)為，ESG本身致力于健康綠色生活，而由于釀酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)特殊性，酒企比較傳統(tǒng)，又大多處于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在環(huán)境保護(hù)、社會(huì)貢獻(xiàn)、管理效能等方面也需要不斷加強(qiáng)，這決定了短期內(nèi)ESG評(píng)分不高，這是行業(yè)屬性決定的，也是釀酒行業(yè)需要積極改善和加強(qiáng)的。

　　但首經(jīng)貿(mào)工商管理學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)ESG研究院院長(zhǎng)柳學(xué)信曾公開(kāi)表示，無(wú)論是上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告自律監(jiān)管指引，還是ISSB準(zhǔn)則（國(guó)際可持續(xù)發(fā)展準(zhǔn)則理事會(huì)制定的，旨在為資本市場(chǎng)提供一套綜合性、全球化的高質(zhì)量可持續(xù)信息披露標(biāo)準(zhǔn)），均采用了“治理—戰(zhàn)略—影響、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇管理—指標(biāo)與目標(biāo)”核心內(nèi)容披露框架，指引還加入了中國(guó)特色議題。因此，MSCI評(píng)級(jí)體系僅能作為部分參考，要想更真實(shí)地看到中國(guó)白酒企業(yè)ESG報(bào)告的評(píng)級(jí)情況，還應(yīng)參考國(guó)內(nèi)體系，如中證指數(shù)、國(guó)證指數(shù)、Wind ESG等評(píng)級(jí)體系。而從他們展示的信息來(lái)看，目前白酒企業(yè)的整體ESG評(píng)級(jí)并不算低。

　　排碳、耗水是酒行業(yè)發(fā)展掣肘

　　根據(jù)MSCI的行業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)，白酒屬于飲料行業(yè)之下的白酒與葡萄酒細(xì)分子行業(yè)。該行業(yè)的ESG評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中，環(huán)境（E）維度的權(quán)重最高，為40%；社會(huì)（S）維度和公司治理（G）維度的權(quán)重分別為25%、35%。

　　在環(huán)境維度的關(guān)鍵指標(biāo)中，水資源壓力、包材及廢物、碳足跡的權(quán)重分別為20%、10%、10%，為該維度的三項(xiàng)核心議題。

　　“白酒行業(yè)對(duì)水資源的依賴性較強(qiáng)，工藝制造過(guò)程中易產(chǎn)生大量的廢水，如在潤(rùn)糧、堆積發(fā)酵、入窖發(fā)酵、蒸餾等各過(guò)程中。因此，在水資源管理方面的表現(xiàn)是評(píng)價(jià)白酒企業(yè)ESG實(shí)踐的重要指標(biāo)。”時(shí)代商學(xué)院表示。

　　根據(jù)企業(yè)發(fā)布的ESG報(bào)告，從生產(chǎn)端來(lái)看，2023年，A股白酒企業(yè)平均每生產(chǎn)1噸酒用水總量達(dá)到29.2噸，其中，每生產(chǎn)1噸酒類產(chǎn)品用水總量較低的前五名公司分別為順鑫農(nóng)業(yè)、今世緣、口子窖、洋河股份、瀘州老窖。此外，在水消耗總量上，貴州茅臺(tái)年消耗高達(dá)848萬(wàn)噸，水資源消耗強(qiáng)度為84.08噸/千升，在A股上市酒企已發(fā)布ESG報(bào)告中排名第一，但在廢水排放總量的酒企中，貴州茅臺(tái)的廢水排放強(qiáng)度較低。

　　此外，就碳排放而言，“白酒行業(yè)部分企業(yè)仍采用傳統(tǒng)低效的生產(chǎn)方式及落后的工藝設(shè)備，在生產(chǎn)過(guò)程中消耗大量煤炭、電力等能源，由此產(chǎn)生大量的二氧化碳排放。”時(shí)代商學(xué)院表示。

　　2023年，每生產(chǎn)1噸酒類產(chǎn)品的同時(shí)，企業(yè)溫室氣體排放量最低的是順鑫農(nóng)業(yè)，為0.22噸二氧化碳；貴州茅臺(tái)要排放2.54噸二氧化碳，相當(dāng)于約976.92公斤標(biāo)準(zhǔn)煤燃燒后產(chǎn)生的二氧化碳量；口子窖在生產(chǎn)端的溫室氣體排放強(qiáng)度最高，每生產(chǎn)1噸酒類產(chǎn)品要排放10.34噸二氧化碳。

　　蔡學(xué)飛認(rèn)為，釀酒耗水、碳排放與工藝流程、季節(jié)、批次等都有直接關(guān)聯(lián)，而且與企業(yè)資源利用效率、當(dāng)?shù)氐恼w資源使用水平情況密切相關(guān)，廢水、碳排放的處理更是在一定程度上反映了企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度。應(yīng)該說(shuō)，水土生態(tài)都是釀酒的根本所在，良好的水資源利用與更優(yōu)的碳排放管理也是酒企未來(lái)ESG重要的改進(jìn)方向。

　　蔡學(xué)飛表示，ESG推動(dòng)了酒企向著更負(fù)責(zé)任的方向轉(zhuǎn)變，在環(huán)保、稅收、員工福利、清潔生產(chǎn)等方面有著積極價(jià)值，從而促進(jìn)中國(guó)酒行業(yè)正面價(jià)值的提升，這些酒企努力的方向，也是ESG對(duì)于中國(guó)酒行業(yè)的核心價(jià)值所在。王元豐認(rèn)為：“全球的環(huán)境治理已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新階段，從COP28大會(huì)形成了人類社會(huì)要從化石能源向可再生能源轉(zhuǎn)型的共識(shí)，對(duì)ESG的發(fā)展產(chǎn)生了非常深遠(yuǎn)的影響。未來(lái)，隨著我國(guó)‘雙碳’政策進(jìn)一步趨緊，對(duì)ESG的量化工作提出了更高的要求。”