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每瓶香檳酒的生產可減少15%的“碳足跡”

2015-1-3 14:46 來源: 中國碳交易網

       法國香檳酒行業委員會(CIVC)最新統計，自2001年以來，每瓶香檳酒的生產減少了15%的碳足跡。

       早在2008年的一項研究表明，香檳產區的碳排放量有39%來自裝瓶和包裝過程，24%來自葡萄種植和葡萄酒釀造過程，13%來自交通運輸(酒的運輸和工人用車)，11%來自機械，8%來自酒窖及葡萄樹養護使用的產品，5%來自配套服務(比如市場營銷等領域)。

      法國香檳酒行業委員會(CIVC)的目標是“100%的可持續性發展”，為此在2014年5月推出新版種植和生產技術參考手冊。

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