4、肉類

       我們對鮮美多汁的牛排的喜愛已經造成了大量溫室氣體排放，因為70%的農業溫室氣體排放都來自牲畜。不過許多人尚未意識到，氣候變化可能最終會讓肉類成為餐桌上的奢侈品。

       根據澳大利亞肉類和牲畜協會的估計，許多因素都將威脅牲畜行業，包括極端天氣情況增多、牧場質量下降、水資源匱乏等。此外，牲畜和牧草還將更頻繁地患上炎熱帶來的疾病。

5、芒果

       芒果是一種很難伺候的水果，雖然這種熱帶水果喜愛陽光，但天氣太過炎熱潮濕會影響它的花期。

       澳大利亞北領地的芒果種植者們用蒸發法幫助芒果樹降溫。如果不這么做的話，七月份日均最高氣溫的小幅上升就會造成芒果產量下降。據種植者說，即使是1%的平均氣溫波動也會影響產量。

       更糟糕的是，澳大利亞芒果行業協會總裁特雷弗·杜蒙（Trevor Dunmall）說，要培植能夠適應溫度變化的芒果品種是昂貴而漫長的過程，可能至少需要10到20年時間。

6、啤酒

       這么多美食受到威脅，可能只有好好喝一杯才能忘懷煩惱，但就連啤酒也被籠罩在氣候變化的陰影中。

       昆士蘭大學的皮特·高斯（Peter Gous）說：“所有農作物（包括燕麥和大麥）都會受到氣候變化的影響，只是時間和影響方式不同。”其中最主要的問題是干旱，解決方式是找到適應之道。學者們在燕麥持續性和抗旱性上的研究應該會得到啤酒愛好者的支持。

7、葡萄酒

       澳大利亞最有名的葡萄酒同樣要面對氣候變化的威脅。根據澳大利亞聯邦科學與工業研究組織海洋和大氣研究部門雷安娜·韋伯（Leanne Webb）的說法，變化已經來臨。例如平均氣溫的升高已經讓葡萄的收割季節提早降臨了。

       雖然在涼爽的地區提早收割并不一定是個問題，但它會影響那些自身風土特征表現非常明顯的品種，最終可能造成葡萄酒口味的變化。

       同時，極端天氣對葡萄種植業也是個打擊。韋伯說：“收割之前和開花期間的熱潮天氣都會對葡萄的產量造成影響。”